寻味顺德粤港澳大湾区顺德美食研学活动

一口咬下去松软多汁，但又不是寻常的松松软软，是松软之余略带弹性，口感非常好。

很多餐厅就有顺德炆鸡，但这是寻味顺德美食研学之"野生厨房比赛"分组亲自制作顺德原生态田园风味美食,探寻庄园营地自然回馈神奇食材。一起动手“搭建帐篷小屋、了解鱼菜共生、体验秘制泥煨鸡、原生态竹筒饭，探索可吃地景”体验田园生活。

自然探索之旅 · 教育目标

对于培养孩子的自然观察，需要一个正确的理解。自然观察有别于传统的纯知识学习，我们在设计自然课程时，会有一个贴合课程主题的知识框架，但是教学目标绝不是要求孩子能记住多少知识点，或是知道多少种植物的名字，重点是为孩子提供一把把窥探自然奥秘的钥匙，和他一起推开一扇扇自然之窗，让他直观的感受自然的美妙和神奇。

我们打开五感，用更独特的方式记录自然，和真实、生动的自然贴的更近，这种自然可以写进心里。强调感知和探索的过程，在自然感受中将四季的变化、四季的情感、四季的美感融入内心。感受季节魅力，体验自然乐趣。

课程教育方式及收益

· 教育方式
项目式学习（PBL教学法）

游戏化体验（在乐趣中探索）

真实自然体验

理论与实物教学

· 课程收益
1、创造力

每一个课程都是让孩子自己动手参与其中，在自然中、实践中学习，思维活跃，积极探索，创作发现不断促进创造力的提升；

2、主动学习

自然观察的过程当中，从孩子兴趣出发，主动观察，自我探索，不再是一味地被动学习；

3、食物认知

通过学生认识生活中常见的食物，了解并思考食物来源，了解食物与自然环境的关系，培养学生对天然食物热爱，参与种植等实践，体会自然生长于生命的不易；

4、博物认知

大自然的知识领域非常广阔，无穷无尽，在每一次探索学习中，都可以认识大自然的某一自然物，了解其生命特征、生活习性等不断扩展知识面；

5、艺术创作

培养学生自主动手能力与美学素养，每次课程都会制作属于学生自己的手工作品，提高学生的艺术创作能力。

关键词


食育 生态美食 植物观察   秘制泥煨鸡   美食课堂   做竹筒米饭   做不挑食的孩子 爱上大自然 田园食材 有机农场田园餐饮 烧烤晚会   徒步 美食博物馆 水乡美食城 美食名人访自然教育   户外运动     拓展体验

坐标   开营时间

广东 顺德北滘 慧道溢芳庄园营地

期：2020年8月07日--8月10日

第二期：2020年8月12日--8月15日

（4天3晚）

吃 住 都是我们关心的
吃什么？

慧道溢芳田园生态美食

顺德美食/名小吃/名出品

住哪里？

露营慧道溢芳庄园营地，一起看星星

营会内容


导师团队

这是一群怀揣教育梦想，教育导师，他们热爱自然，酷爱心智与成长研究,自然教育，经验丰富。怀着对孩子和教育事业的热爱，持续致力于为孩子们带来更有趣且有益于孩子身心成长的精彩营地教育课程。  

费用明细

招生年龄

8-15岁

营会日期

期：08.07-08.10

第二期：08.12-08.15

学生价格

￥ 2395元/人

费用包含

1、场地：活动场地费用；

2、导师、教练：导师、教练等工作人员费用；

3、摄影：摄影服务费用；

4、住宿：帐篷屋；

5、餐食：行程中涉及的餐食；

6、保险：营地保险。

费用不包含

1、接送点外往返营地交通费；

2、其它个人花费。