在茶叶制作中的“杀青”环节,温度不够或时间不足会造成茶叶具有较重的“青涩味”,普洱茶经过一定时间的贮藏陈化,经过氧化聚合过程,茶汤的涩味可能大大降低。
苦涩的茶不一定是坏茶,但苦涩化得快的茶一定是好茶。苦涩其实可以说是茶叶内含物质丰富的证明,苦涩化得快,证明制茶工艺好,是好茶。
所以,你可千万别冤枉了茶的苦涩,反而要懂得鉴赏与分辨它,这样才不会错过了那些好茶。英德市红源茶叶有限公司成立于2010年,坐拥百亩茶源,集茶叶生产、加工、连锁经营、批发、零售、电子商务、研发、文化传播为一体。现红源牌茶叶诚邀您的加盟,共创辉煌!红源牌茶叶多种加盟模式、低门槛高利润,专业茶叶连锁,成功运营经验,帮您轻松开茶叶店。服务热线0757-66603333或400-838-0763。口。。网址www.hongyu***
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