醇油,也叫醇基燃料,是甲醇、水、添加剂按一定的比例混合而成的。现在市场上的所谓醇油几乎都是水和甲醇的混合物,醇油供应商为了节约成本,很少使用添加剂,这一后果非常可怕!甲醇是一种稳定性极低非常容易挥发的可燃性液体,它在厨房这种高温环境非常容易挥发形成甲醇蒸汽,人吸入过量的甲醇蒸汽,就会出现眼睛失明、视力模糊、胸闷的中毒,对人体非常有害。 其次,甲醇蒸汽性质和液化气一样,非常容易燃烧。在厨房这种相对比较密闭的空间大量集聚,一颗微弱的火星都能引燃。简单的使用甲醇溶液作燃料存在极大的安全隐患。 再次,甲醇热值低,加水后热值更低,根本就达不到烧火做饭、炒菜的要求,要想使用甲醇溶液烧火做饭、炒菜就必须加大使用量,这样燃料使用量就大大增加了。
而卓威醇基燃料则与市面上的黑心“醇油”完全不一样,卓威醇基燃料是一种氢能化合燃料,充分燃烧后排放产物只有水和二氧化碳,无沉淀物,不黑锅底,环保,无有害气体排放,十分符合我国现如今严苛的环保标准,可以完美替代煤炭燃料,作为环保燃料使用,造就一个安全无烟的厨房。
关于安全问题:醇基燃料遇明火点燃时,会产生淡蓝色的火焰,当不小心把燃料洒地板上时,会看到有明显的火焰燃烧,这时只需要用水去冲洗它,火就会立刻熄灭,使用醇基燃料,避免了液化气罐的高压风险和煤炉的污染,清洁卫生、安全方便,保障了厨房工作人员的身体。
关于储存:不需专用钢瓶,免去搬运,节省放置空间;产品质量有保障,常温常压下储存期一般为三年,储存过程中如若油品褪色属为正常现象。
卓威醇基燃料与作坊的有什么不同
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