瑞幸是和其它的咖啡品牌在争仅有的市场,依靠着的资源和烧钱的市场营销。只是一个不差钱的公司进入一个行业的常规手法。但当我看了它的门店分布、定价、经营方式之后,明白了它要抢的市场和它的竞争对手完全不是星巴克这些零售咖啡品牌,而是另一个曾经被我完全忽略的市场。
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咱们先来看瑞幸的定价,大概一杯咖啡的定价在21-27之间,以拿铁为例,它的定价是24元,而星巴克是31-34元,价格减少了30%+,这个价格相对来说更加亲民,更主要的是低价的同时它还强调了新鲜。这是件非常有意思的事,瑞幸快送怎么会比星巴克的到店喝新鲜呢?
从人们享用一杯咖啡的方式就更能看出它的特点了,瑞幸主打的是外卖,去店里也是主打的取走享用,店里的装修一般比较简陋,甚至相当一部分快享店,连供客户等待取咖啡时,坐的地方都没有,只有一个制作咖啡的柜台。这种风格与星巴克们主打的社交咖啡氛围截然不同,瑞幸更多的是把咖啡当作一杯纯饮料来卖,而并不像其它咖啡品牌那样,带有或多或少的社交属性。
luckin coffee瑞幸咖啡的目标用户是谁
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