来佛山洛德学标准地道的法语
一名在法国生活了一年多的美国女孩认为,法国人在进餐时那种轻松愉悦的气氛,以及对食物的品味和赞美,帮助女孩减轻了体重。“法国人饭前用一小时来品尝开胃酒,就着一些橄榄和小饼干,当她们真正坐下来吃的时候,就没有那种强烈的 饥饿感了。”
法国人在吃每一口食物的间隙,都要停顿无数次。 她们吃得很少
法国女孩子的意志力一定很强吧?实际上,她们很容易控制食量是因为她们所有的食物都是小份的。典型的法国烘制的牛角面包重量都是30克多一点,约20厘米长;而美国产的这种面包几乎有60克的分量,长度达35厘米。换句话说,法国女孩子的胃已经习惯了摄入少量的食物。
她们吃的不太多还有一个原因是食物都非常富于营养。在法国,人们经常吃高脂肪含量的食物,比如鸡蛋、奶酪以及肉类。这些食物很快就能给人带来饱感,因此她们吃得就比其他人少。具体原因是:摄入的油脂类食品刺激胆囊收缩素的分泌,使胆囊收缩,排出胆汁帮助油脂类食物消化。中国人习惯食用低脂肪食品,认为这样更健康,而实际上这种食品不能给人带来饱食的感觉,你反而比过去吃得更多。
午饭是重要的一餐
在巴黎的自助餐厅里,每个人都慢慢地享用着5道菜的午餐,后再来一杯浓咖啡。这是个放松身心的好方法,吃饭时间越长,心情越愉快。坐在办公桌前匆匆地吃个三明治当午餐的做法很难被法国人接受,因为如果那样夜生活也会变得毫无吸引力。
她们从不吃零食
法国女性非常热忱地对待正餐,她们吃得很满足,因此不需要零食;而在美国人们习惯于不停地吃零食。这就是差别。
研究表明每次吃了零食之后,人们在吃饭的时候摄入的热量并不比他们不吃零食的时候少。如果你想保持苗条身材,吃零食是错误的,实际上你摄取的热量高于平均水平。
热爱户外锻炼
法国女性休闲俱乐部的创办人声称,她所创办的健身房是给美国人用的。法国女性更喜欢在户外跑步或骑自行车,她们把体育锻炼看做是生活的一部分,而不是成为健身房的奴隶(耗到筋疲力尽)。
法国人在晚餐和正餐之间的时光,喜欢去散步、看夕阳,活动身体的同时,还能增添无数的乐趣和闲情。在健康专家研究的对象中,有相当一部分的法国女人声称她们主要的活动身体的方式就是散步。
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