在前几年,一提到中国的高端白酒,大家脑海里通常想到的都是酱香白酒。近两年,一款高端米香白酒逐渐进入人们的视野,因为其米香馥郁的复合香气和甘冽清爽的口感,受到人们的欢迎,还荣获《中国酒业》杂志的2023年中国酒业五星推荐产品。它就是原产广东的双蒸1821酒庄酒蒸15。
蒸系列作为远航集团挖掘米香品类价值新高度的重点产品,填补了米香品类年份酒市场的空白。针对它的高端定 位,集团在产品打磨上可谓精益求精。
首先,在品质上,蒸系列便极富高端价值。它精选华南地区及周边的当季香米,采用百年非遗古法进行酿制,并结合现代科技,对传统工艺进行改良,以铜甑釜式蒸馏对酒液进行精准提纯,令酒体更为纯粹,破解了米香白酒的行业难题。此外,还由六位白酒评委,精选15-18年不同年份的优质老酒,小批量勾调,再单独放入玻璃瓶中进行瓶藏。由此终呈现出清澈透亮的酒体,香型层次分明。
品质之外,双蒸1821酒庄酒在文化创意层面,也建构出了一套独特的价值表达体系。其包装设计的灵感来源,从工艺上看,“蒸²”是双蒸非遗酿酒工艺的创意表达;以艺术手法来看,“蒸²”融合中国书法、汉语拼音以及阿拉伯数字,将古今中外融为一体。
在酒瓶设计上,瓶型以其铜甑釜式蒸馏器为原型,蒸系列的三款产品分别选取了玻璃嵌铜、白瓷嵌铜、黄铜的不同材质,兼具古典的厚重与当代的多元。酒盒则将LOGO铭牌与西江山水民居图案相融合,并设计了“蒸蒸日上”的启盒方式,让启盒更有仪式感。
综合来看,无论是品质上的追求,还是独具特色的文化价值表达,双蒸1821酒庄酒重新定义了米香品类高端价值,开启米香品类新时代。