茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《人民共和国职业分类大典》;2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。
由于,不同拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能,所以,即使考试通过了,也没有具备相对应的能力,导致中国的茶艺师不会科学泡茶,而仍然和没有学过一样的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中无茶,茶道成倒茶。茶艺师不受尊重,成为吃青春饭的职业。茶艺师《职业书》要怎么考?一报考,二考试。流程十分的简单,学起来也如学驾照一样的容易。理论考试由80分的单项选择题和20分判断题组成的理论成绩,60分合格。再加上你会表演一套泡茶流程展示,只要你不犯三次大错并停下来,就有合格的60分,如此你就可以轻松是获取一本国家人力资源和社会保障部门颁发的茶艺师《职业书》了。你觉得“茶艺师”好考不好考?茶艺师怎么考?有用吗?
职业等级:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师级(二级)、高级技师级(一级)。培训内容:茶艺师职业道德与茶艺礼仪训练;中国茶文化漫谈;如何泡好一杯茶;走进茶园认识茶树;识茶具;泡茶基本技法(玻璃杯泡法/紫砂壶泡法、盖碗泡法);饮茶健康知识与茶叶贮藏;白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、六大茶类认识等。华南农业大学茶学系为全国老牌学科,有茶学学士、硕士、博士学位授予权,有博士后流动站,是广东省重点一级学科,学科专业性和性享誉业界。茶类培训参照国家职业技能标准,享名校优质师资和一流的茶学教研设备,专家教授亲临授课,培训具有专业性和系统性。1.培训内容正规、专业和系统,重点院校培训质量更有保障;
取得本职业初级书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。取得本职业初级书后,连续从事本职业工作5年以上。取得经劳动保障部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)。取得本职业中级书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。取得本职业中级职业书后,连续从事本职业工作7年以上。取得高级技工学校或经劳动保障部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)。取得本职业中级职业书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
④技师茶艺师国家资格二级:取得本职业高级书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。取得本职业高级职业书后,连续从事本职业工作7年以上。高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。⑤高级技师茶艺师国家资格一级:取得本职业技师书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。取得本职业技师职业书后,连续从事本职业工作5年以上。瀞心茶道茶艺培训范围:初级茶艺培训,中级茶艺师班,高级茶艺师培训,兴趣班(家庭泡茶),少儿茶艺班,白领茶艺提升班,茶文化讲座,禅茶培训,茶道培训,茶艺表演。
本职业共设五个等级,分别为:初级评茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)。茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。鉴别茶叶品质;根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,冲泡;选配茶点;向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完境界;取得本职业初级书后,连续从事本职业工作3年以上。
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