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佛山全国通用的食品检验工证网上如何报考

更新时间:2019-11-12 13:57:30 浏览次数:128次
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以下是我对食品检验工简单概述,大家有不明白的地方欢迎电话或者加微信咨询余老师

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什么是高级检验员(国家职业资格三级)食品检验员?
食品检验员是指通过政府认定的鉴定机构的考核鉴定,获得国家职业资格证书,具备从事食品检验资格的工作人员。
食品检验员主要从事乳及乳制品、茶叶、饮料、粮油、糕点糖果、酒类、罐头、肉类及制品、调味品、食品添加剂及食品包装材料等需持证上岗的检验岗位。

报考条件:
初级:年满18周岁;
中级:年满18周岁,参加工作满两年以上(专科学历相关专业可以直接报考);
高级(满足下列条件之一): (1)高中及以下学历,工作满6年以上。 (2)本科学历,连续从事本职业工作2年以上。 (3)获得中级职业资格证并连续从事本职业工作3年以上。
技师(满足下列条件之一): (1) 高中及以下学历,工作满13年以上。 (2) 取得本科本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作5年以上。 (3) 取得本职业高级职业资格证并连续从事本职业工作5年以上。
高级技师(满足下列条件之一) (1) 高中及以下学历,工作满19年以上; (2) 取得本科本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作13年以上。 (3) 获得技师职业资格证并连续从事本职业工作5年以上。
培训内容:
按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能,食品行业的基本的法律法规等主要内容包括:
1、食品检验的感官检验技术 2、食品检验的化学基础 3、实际操作技能培训4、食品专业分析与检验技术 5、化学分析与检验技术 6、仪器分析与检验技术7、食品检验的微生物检验技术 8、误差分析与数据处理 9、食品检验概述
招生对象:
1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人;2、从事食品科研、食品生产、食品销售、食品质量监督、食品卫生检验的管 理、技术和检验人员;
3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人;4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导。5、各类食品、化学专业院校的学生。

从事的工作主要包括:
(1)采集样品;
(2)配制标准溶液;
(3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;
(4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标
(5)记录、计算、判定检验数据;
(6)协助主检人员完成检验报告;
(7)检查、维护仪器设备;
(8)负责检验室卫生、安全工作。
食品检验工申报等级:食品检验工鉴定分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别,是食品行业必须要持有的资格证之一,也是申请QS生产许可证必备证书之一。
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