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2019年茶艺师考试在哪报名及考试时间。茶叶作为一种的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、的。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。
茶艺教学目标：
通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。
茶艺教学方式：
（1）茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合，根据学员的不同要求灵活改变教学重点，自我修习和茶友间交流修习结合。
（2) 因材施教，先易后难。
（3）通过交流互动，朋友式轻松的谈话，品茶悟道。
茶艺教学内容：
、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
第二、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。
第三、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四、悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种较高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
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