广东的广式糖水给你的生活带来甜蜜

  世界糖水在中国，中国糖水在广东。”长久以来，广式糖水一直以其甜蜜清润、
  糖水是广东省汉族小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。
  糖水跟煲汤一样，具有滋补养生，可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可。
  《广式糖水》为大家精心挑选了近130种糖水并详述制法，既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃；也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品；亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。愿能送给大家甜蜜与健康
  广东糖水甜品品种名目繁多，广东糖水甜品品种主要有：豆类：红豆沙、绿豆沙、红豆冰、绿豆冰、绿豆沙、红豆沙等代表爱情类：水晶相思冰、百合元肉、水晶马蹄冰等糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水；奶茶类：草莓珍珠奶茶、芒果珍珠奶茶、椰汁珍珠奶茶等鲜榨果汁类：菠萝汁、苹果汁等汤圆类：西米汤圆、鲜奶汤圆等还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等等。

  同时也是港美食的代表之一。在广东和香港，大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年，绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。广东糖水的基本制作方法虽然简单，但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用、适合人群也有一定学问。