厨房油烟正确清洗方法
1、清理油烟机
油烟机如果长时间未清洗,风轮叶片上面积聚了大量油垢,既影响抽烟效果,又会带来安全隐患,正常情况下,6个月至1年清洗壹次比较适宜(根据油烟量决定)。油烟机清洗主要是拆开油烟机,用特制铲刀将风轮叶片上面油垢铲干净,再把周围及底部油泥干净,全部清理干净后,重新把油烟机安装好。
2、清理排烟管
排烟管清洗,目前,在国际上都还没有药水能对管道内的油泥有效分解(如果有人说能用药水和高压枪可以将管道内油泥清洗干净,那完全是唬弄人的,请勿相信),真正管道内的油泥,目前,在国际上也只有2种方法:
A、超声波清洗:超声波清洗主要是通过超声波加热使药水渗透到整个油泥里面,但对油泥比较多的管道是无法干净,另外,不同管道要设计不同大小的超声波,因此价格太高。所以国内目前都没有使用,只有国外使用比较多,因为国外人工费用很高,另国外普遍消防观点很强,他们都是定期清理。
B、人工铲除:人工铲除就是在管道的侧面切开一个口,工人从口钻进管道内,用特制铲刀将管内的油泥用铲刀铲除干净,再清理出来后,将口重新封好。这是目前普通使用也是,费用低的一种清理办法。目前,在广州也只有几家公司可以做,一般的清洁公司都只能做表面的清洁。
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